JUL!

Tre, to, en og der var førjulstiden i gang!

Førjulstiden er tiden før jul da juleforberedelsene gjøres, som innkjøp av julegaver, pynting, kakebakst og matlaging. Det finnes forskjellige oppfatningar av når førjulstiden begynner, men det er allment akseptert i Norge at den har begynt når advent begynner.

På Pedagogisk senter har vi:

·        Juebøker

·        Juleblader

·        Hobbybøker

·        Juleeventyr

·        Jule DVD

·        Kokebøker

·        Julemusikk

VELKOMEN!

Pepercakepops

Ca. 5 brett

Du trenger:

• 100g smør
• 125g sukker
• 175g mørk sirup
• 1 egg
• 1 eggeplomme
• 260g hvetemel
• 1½ ts kanel
• ½ ts malt muskat
• 1 knivsodd malt ingefær
• 1 knivsodd malt nellik                                    
• ½ ts salt                                                                                             
• 1 ts bakepulver
• 1½ varm mjølk

Pynt:

• Melis
• Eggehvite
• Rød konditorfarge
• Kakestrøssel
• Pinner

Slik gjør du:

Rør smør og sukker hvitt, og tilsett sirup, egg og eggeplomme. Bland det tørre, og rør sammen med eggeblandingen. NB! Ikkje rør for lenge, da får du luftbobler i muffinsene og de kan bli seige. Tilset den varme melken, bland alt og fyll formene ⅔ fulle. Stekes i ovnen på midterste rille ved 175°C i 7-10 minutter, eller til de er gylne og fine. Avkjøles i formen og tas ut.

                 Bland saman melis, eggehvite og rød konditorfarge til melisglasur. Smør glasur på toppen og pynt med kakestrøssel. Sett på pinner og du har cakepops!