Tre, to, en og der var førjulstiden i gang!
Førjulstiden er tiden før jul da juleforberedelsene gjøres, som innkjøp av julegaver, pynting, kakebakst og matlaging. Det finnes forskjellige oppfatningar av når førjulstiden begynner, men det er allment akseptert i Norge at den har begynt når advent begynner.
På Pedagogisk senter har vi:
· Juebøker
· Juleblader
· Hobbybøker
· Juleeventyr
· Jule DVD
· Kokebøker
· Julemusikk
VELKOMEN!
Pepercakepops
Ca. 5 brett
Du trenger:
- 100g smør
- 125g sukker
- 175g mørk sirup
- 1 egg
- 1 eggeplomme
- 260g hvetemel
- 1½ ts kanel
- ½ ts malt muskat
- 1 knivsodd malt ingefær
- 1 knivsodd malt nellik
- ½ ts salt
- 1 ts bakepulver
- 1½ varm mjølk
Pynt:
- Melis
- Eggehvite
- Rød konditorfarge
- Kakestrøssel
- Pinner
Slik gjør du:
Rør smør og sukker hvitt, og tilsett sirup, egg og eggeplomme. Bland det tørre, og rør sammen med eggeblandingen. NB! Ikkje rør for lenge, da får du luftbobler i muffinsene og de kan bli seige. Tilset den varme melken, bland alt og fyll formene ⅔ fulle. Stekes i ovnen på midterste rille ved 175°C i 7-10 minutter, eller til de er gylne og fine. Avkjøles i formen og tas ut.
Bland saman melis, eggehvite og rød konditorfarge til melisglasur. Smør glasur på toppen og pynt med kakestrøssel. Sett på pinner og du har cakepops!
